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2014
Domaine de la Noblaie
Le Temps des Cerises
Chinon
c'est un 4x4
Couleur
Violacé
Douceur
Fraicheur
Tanins
Alcool
Puissance
Température
16 °C
Occasions
Seul, Pour Noël, A l'apéro
Accords mets/vin
Dinde de Noël, Plat canaille, charcuterie
Sommelier
Ce vin est une belle gourmandise, un chouette 'vin de copain' comme ils disent! Pas de doute c'est la cerise qu'on sent, cette cerise on la goute également. En bouche son profil plein et généreux nous contamine, ce jus frais et convivial anime. Assez rapidement, par on ne sait quel miracle, la bouteille est vide!
Oeil
Nez
Bouche
Alcool
13 %
Cépages
Cabernet Franc
Culture
Bio
Sulfite
oui
Contenance
75 cl
Apogée
2017
Estate
Jérôme Billard est un homme qui s'exprime. Son art du parler vrai fait parler ses bouteilles. On aime la franchise de ses vins qui n'y vont pas par 4 chemins. Une gamme parfaite de vins s'exprimant de la légèreté la plus explosive à la puissance la plus subtile.