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2004
Château Hourtin-Ducasse
Cru Bourgeois
Haut-Médoc
c'est un Musclor
Couleur
Grenat
Douceur
Fraicheur
Tanins
Alcool
Puissance
Température
18 °C
Occasions
On sort l'argenterie !
Accords mets/vin
On peut sortir le gibier ou plus classiquement une belle entrecôte
Sommelier
Très heureux de pouvoir vous présenter ce 2004. Il est excellent à boire même s'il pourrait largement se garder encore quelques années en cave. Faites l'expérience de déguster un vin à son apogée au juste prix. Parlons prix justement, ce vin a gagne moult médailles, on ne parlera pas de sa Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2006...
Oeil
Robe légère grenat
Nez
Nez riche de fruits noirs et rouges murs, torréfaction, mentholé et réglissé...
Bouche
Palais sur un registre de fruits bien murs. Le touché de bouche est assez extraordinaire avec une belle matière tannique si soyeuse. La fin de bouche est fraiche et minérale.
Alcool
12 %
Cépages
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
Culture
Conventionnelle
Sulfite
oui
Contenance
75 cl
Apogée
2017
Estate
J'me baladais dans les alentours de Pauillac et je suis tombé sur ce beau domaine et ce grand vigneron. A l'écoute de sa terre, Michel Marengo prépare des infusions de plantes, des huiles essentielles. Il emprunte des techniques bio et même biodynamiques pour réaliser le meilleur de son terroir. Ça fait plaisir de rencontrer des personnes avec une approche aussi intelligente !
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