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2014
Domaine La Mijane
Arpège
AOC Cabardès
c'est un Chaleureux
Couleur
Rubis
Douceur
Fraicheur
Tanins
Alcool
Puissance
Température
16 °C
Occasions
En tête à tête, avec des copains, en famille
Accords mets/vin
Magret de canard, charcuterie, côte de boeuf
Sommelier
En musique, un arpège est une série de notes émises successivement et qui formeraient un accord si elles étaient jouées simultanément. En vin, c'est la même chose. Débrouillez-vous avec ça ! :)
Oeil
Belle robe violacée
Nez
Nez intense sur les fruits noirs (Cerise, Myrtille, Cassis)
Bouche
Les fruits explosent en bouche. Les arômes sont intenses et excitants. Ce vin est chaleureux, d'une belle amplitude et d'un équilibre exemplaire grâce à sa fraicheur que lui confère son micro-climat influencé par l'océan.
Alcool
14 %
Cépages
Grenache (60%), Merlot (40%)
Culture
Conventionnelle
Sulfite
oui
Contenance
75 cl
Apogée
2017
Estate
On vous emmène du côté de Carcassonne dans ce domaine d'un trentaine d'hectares (41 terrains de foot :) qui produit des vins gourmands. Ils se laissent boire avec un air de : 'Tu sais qu'tu vas revenir me voir, coco ?'
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