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2016
Domaine La Mijane
Gewurztraminer
IGP Cité de Carcassonne
c'est un Bianchi frutti
Couleur
Jaune vert
Douceur
Fraicheur
Tanins
Alcool
Puissance
Température
8 °C
Occasions
Tête à tête amoureux, Saint-Valentin
Accords mets/vin
On adore seul mais surtout avec des sushi et autres poissons crus
Sommelier
La bouche est enveloppante et pleine de fleurs. Quelle belle intensité et quelle équilibre ! Equilibre entre gras, puissance aromatique et acidité. On aime la fin de bouche sur la fraicheur. On sera original cette année et on offrira un bouquet de roses en bouteille.
Oeil
Jaune vert très pale
Nez
Le nez est intense de fleurs (la rose principalement) et de fruits exotiques comme le letchi
Bouche
La bouche est enveloppante et pleine de fleurs. Quelle belle intensité et quelle équilibre ! Equilibre entre gras, puissance aromatique et acidité. On aime la fin de bouche sur la fraicheur. On sera original cette année et on offrira un bouquet de roses en bouteille.
Alcool
12 %
Cépages
Gewurztraminer
Culture
Conventionnelle
Sulfite
oui
Contenance
75 cl
Apogée
2017
Estate
On vous emmène du côté de Carcassonne dans ce domaine d'un trentaine d'hectares (41 terrains de foot :) qui produit des vins gourmands. Ils se laissent boire avec un air de : 'Tu sais qu'tu vas revenir me voir, coco ?'